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苦難はもう十分経験した、あとは這い上がるだけだ!

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子供たちと築地めぐり

お騒がせしました。

1日で80%インフルエンザも回復です。今日から仕事バリバリ復帰です!



ってことで市場後編。

今年はマグロのセリも観光客規制したりしてるので、外国人ツアー客も少なく閑散とした市場

クジラ専門店のオジサンも子供たちにクジラの味を覚えて欲しいって、試食のサービス。



つかさのブログ-築地



つかさのブログ-築地



これは市場の中を縦横無尽に走るターレー

交通ルールがないなか、歩行者が注意しなくてはならない、子供を連れて行くときに一番の悩みの種です。



でも、こいつがないと市場は動かない・・・

狭いところを結構なスピードで走るんですよ。



つかさのブログ-築地

つかさのブログ-築地

つかさのブログ-築地


不況になって最も変わったのがここ。

市場の食堂街ね!




朝5時買い付け帰りの市場の客を狙って仕込みに入る光景は変わらない・・・

でも、朝6時半並んでるのは職人ではなく、なんだかわからん一般人だ。



つかさのブログ-築地



市場で食えば美味いと勘違いしてる民族なんでしょう。

朝6時から行列に並んですし食ったからって、街の寿司屋より美味しく綺麗な寿司が食べられるってわけじゃないよ。



でも、不況に入り、うちらの利用も減ったところにマスコミが市場寿司を紹介したことろ大ブレークだ。

かれこれ10年くらいこの行列続いてるんじゃないかな!?




普段は700~800円のお客さんもこういうところでは3000円くらいは出す。

だからそれなりのものは食べられる。でも、朝飯にそんな投資して良いものか?ちょっと不思議な現象です。



今では、市場関係者は誰も近寄りません。

ハッキリ言って、今の物流の進化は海のない埼玉群馬だって即日配送で鮮魚食べられる時代だけに、何でこんな狭くボロい店に並んで急いで食って出るなんてことをしてるのかサッパリわかりません。





つかさのブログ-築地


帰りは、子供たちを築地本家へ連れて行きました。

ジイチャンはこの本店の店長で毎日2000人のお客さんにお鮨を握ってたんだよ。って伝えました。




この一体に本館・別館・新館・懐石館と構え、江戸銀タウン化していた昭和時代から、どんどんその周辺を囲むように色んな寿司店が出店。

先代が亡くなってから、その対策を取るのが遅れたかな・・・


つかさのブログ-築地


「江戸銀をつぶせ!」と言う勢いで、次々に買収していったのがこの店。

どうせ買ったなら、江戸銀ビルじゃなくて喜代村ビルにすればいいのに、わざわざ江戸銀の名を残してくれてます。



一応、名目はマグロ問屋直営をうたってますが、私がサラリーマン時代はボロい弁当屋でした。

どっちがホントか良くわかりません。




うちからリストラにした板前をスーパーバイザーに迎えたり、色々やってくれたけど、いつかはボロが出るでしょう。

一応ちゃんと食べてきて、店の技量は理解してます。



レイ君はこの現実を見せたことでショックだったみたいだけど、いつか復活するつもりでいます(^^)




あれれ、治ったと思ったのに、また夕方から熱が出てきました(><)

もう少し横になってから閉店後店行きます。

〈使用機材: EOS1DMark4 + EF24-70mmF2.8LUSM


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  1. 2011/01/19(水) 16:31:29|
  2. 子供達
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:13
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コメント

1 ■無題

いろいろと二人には忘れられない築地散策になりましたね。
しかし、インフルとは大変ですね。お大事に。
  1. 2011/01/19(水) 21:47:21 |
  2. URL |
  3. パパカメラ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2 ■インフルエンザ

一日で治るんですか?
  1. 2011/01/19(水) 22:18:24 |
  2. URL |
  3. のうす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3 ■大丈夫ですか?

80%回復とのことですが、
今が一番大事なときなので、決して
無理をされませんように。。。。

流し撮り、良いですね!!
  1. 2011/01/19(水) 23:07:04 |
  2. URL |
  3. tomokin9474 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4 ■無題

1日でそんなに復活?って驚きましたが、でしょうね~。
無理しないでくださいね。

3年前に子供達を初めて連れて行ったんですよ。
釣りキチの息子は、すごく喜んでましたが、朝から寿司は食べれないですね~。
今年帰りますが、息子にリクエストされてるのが築地です。
  1. 2011/01/20(木) 00:21:20 |
  2. URL |
  3. ree #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

5 ■無題

つかささんインフル復活の兆しかと思えば
またブリかえしちゃいそうですか・・・
治りかけが肝心なのでお大事にしてくださいね

そして市場での流し撮り見事に決まってますね♪
つかささんの流しは得意技の1つじゃないですか~^^
  1. 2011/01/20(木) 08:40:52 |
  2. URL |
  3. yujin-toma #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

6 ■Re:無題

>パパカメラさん


やっぱり上の子は5年生にもなると色々状況が飲めて考えるところがあるみたいですね。
親子でこうやって切磋琢磨していけるのも幸せなことです。
  1. 2011/01/20(木) 15:44:44 |
  2. URL |
  3. つかさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

7 ■Re:インフルエンザ

>のうすさん


治りませんよ
文頭と文末に書いた通りです。
  1. 2011/01/20(木) 15:45:29 |
  2. URL |
  3. つかさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

8 ■Re:大丈夫ですか?

>tomokin9474さん


いやぁ、仰るとおり、峠を過ぎてからがしぶといですねぇ
学生時代みたいにのんびり休みたいです(^^)
  1. 2011/01/20(木) 15:47:09 |
  2. URL |
  3. つかさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

9 ■Re:無題

>reeさん

敵はシブトイです(><)
峠を越えてからの粘りが凄くて、全然熱が下がりません。

釣りキチ息子君には楽しいかな(^^)
ホントに今の市場の鮨屋現象は異常です。
職人に見放されてから、どんどん活気付いてる(笑)
でも、永遠はないですから・・・
  1. 2011/01/20(木) 15:49:40 |
  2. URL |
  3. つかさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

10 ■Re:無題

>yujin-tomaさん


今回のターレーは1/10で撮ったけど、やっぱり1/20くらいのが安定しますね
インフルエンザ一度掛かれば怖くない!?
  1. 2011/01/20(木) 15:50:58 |
  2. URL |
  3. つかさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

11 ■風邪は(インフルエンザ)は

直りかけが一番大事ですよ お大事に
市場のすし屋さんの話面白かったです。
妻はよく TVでこれを見ては行きたがりますが
私は絶対いやだとといいます。
錯覚してるんですよね マスコミの力恐るべし(^O^)
  1. 2011/01/20(木) 21:24:11 |
  2. URL |
  3. ビーナスDLG #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

12 ■Re:風邪は(インフルエンザ)は

>ビーナスDLGさん

なんかホントにごもっともなんですよ
夕方になると体調崩します
TVで夢見て食べられるのが幸せなのか、現実が見えちゃうのが幸せなのか?わからないけど、冷めた目で見ちゃうので周りの人と温度差が気になります。
  1. 2011/01/21(金) 21:57:29 |
  2. URL |
  3. つかさ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

13 ■無題

ご無沙汰しております。
いつも読み逃げですいません ^^;

過去記事も拝見させていただきましたが、マスコミの力ってすごいですよね。。
私は、自分で見たモノと感じたモノを信じます。
正しいかどうかは分からないけど…

応援してますp(^_^)q
頑張ってください☆
  1. 2011/01/24(月) 00:46:06 |
  2. URL |
  3. Milk #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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VBACという出産から新たな出会いと大切な別れが訪れました。
父子家庭、経済的、肉体的、精神的苦難を乗り越えて親子で暗闇から這い上がってきました

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